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壓片糖果是應(yīng)用廣泛的劑型之一,具有質(zhì)量穩(wěn)定,計(jì)量準(zhǔn)確,服用方便等優(yōu)點(diǎn)。 近年來(lái),由于操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)品崩解快、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn),更多的生物制藥企業(yè)傾向于采用粉末直接壓片技術(shù),而輔料是片劑的主要成分,特別是粉末直接壓片技術(shù),對(duì)輔料的要求較高。
其中某種水果/果汁成分不低于糖果總質(zhì)量分?jǐn)?shù)的1.5%(以原果或原果汁計(jì)),可用該水果/果汁代表的水果命名,標(biāo)為XX(水果/果汁)糖果。
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壓片果糖貼牌是歸屬于糖果制品類(lèi)的一種新型食品形態(tài)。隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快及健康意識(shí)的不斷增強(qiáng),以天然植物或食用菌干粉、天然植物或食用菌提取物等為原料的壓片糖果類(lèi)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),受到市場(chǎng)青睞。
水分有足夠的偶極矩,可能在粒子間起著特殊的橋梁作用,以保證粒子間的內(nèi)聚力,當(dāng)加壓時(shí)顆粒的毛細(xì)管變形,從中溢出水。
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想必很多人不是很了解吧。以植物干粉周口壓片糖果代加工-壓片糖果加工的制備方法是什么呢?下面隨著我一起來(lái)了解一下吧,希望下面的信息可以給你帶來(lái)幫助!
制備壓片糖果的原料為:植物干粉或食用菌干粉、植物提取物或食用菌提取物、糖類(lèi)或糖醇類(lèi),所述原料各自在壓片糖果中的質(zhì)量百分比為:植物干粉或食用菌干粉20%-60%、植物提取物或食用菌提取物30%-75%、糖類(lèi)或糖醇類(lèi)5%-30%;將食品原料經(jīng)過(guò)提取或者粉碎后混合制粒、壓片、包衣、滅菌、包裝等多道工序,做成片狀食品。
折疊設(shè)備制造壓片糖的主要設(shè)備有:粉碎機(jī)(錘磨,片式高速),混合機(jī),造粒機(jī)(搖擺式、旋轉(zhuǎn)式),干燥機(jī)(烘箱、流化床、沸騰干燥器)或造粒干燥一體化的流化噴霧制粒機(jī),壓片機(jī)(單沖、多沖旋轉(zhuǎn)式。)
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